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填空題

酶活力的測定方法可用（）反應(yīng)法和（）反應(yīng)法。

答案：終止；連續(xù)

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對生產(chǎn)酶的菌種來說，我們必須要考慮的條件有，一是看它是不是（），二是能夠利用廉價(jià)原料，發(fā)酵周期（），產(chǎn)酶量（），三是菌種不易（），四是最好選用能產(chǎn)生（）酶的菌種，有利于酶的分離純化，回收率高。

答案：致病菌；致病菌；高；退化；胞外

可逆抑制作用可分為（），（），（），（）；

答案：競爭性；反競爭性；非競爭性；混合性