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酶的分離純化方法中,根據(jù)目的酶與雜質(zhì)分子大小差別有()法,()法和()法三種。
答案:
凝膠過濾;超濾;超離心
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填空題
酶的生產(chǎn)方法有提取分離法,()和()。
答案:
生物合成法;化學合成法
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問答題
【簡答題】簡述影響酶催化作用的主要因素。
答案:
酶的催化作用受到底物濃度、酶濃度、溫度、pH、激活劑濃度、抑制劑濃度等諸多因素的影響。(1)底物濃度:在底物濃度較低的情...
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