問答題

【論述題】試述影響外來化合物生物轉(zhuǎn)化的因素。

答案： 1）毒物因素，包括化學(xué)結(jié)構(gòu)，理化性質(zhì)，不純物和毒物進(jìn)入機(jī)體的途徑。
2）環(huán)境因素，包括氣象條件，季節(jié)或晝夜節(jié)律...
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【論述題】簡述動物毒性實驗設(shè)計。
答案： 1）實驗動物選擇和要求
A.品種、品系的選擇，常選嚙齒類和非嚙齒類
B.性別和年齡及體重的要求，一般...
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【簡答題】簡述多環(huán)芳烴的來源和食品污染途徑？
答案： 多環(huán)芳烴是煤、石油、木材、煙草、有機(jī)高分子化合物等有機(jī)物不完全燃燒時產(chǎn)生的揮發(fā)性碳?xì)浠衔铮侵匾沫h(huán)境和食品污染物。主...
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