（）在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定，可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入，糧食水分的增減主要是游離水的變化。

就谷類糧食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是結(jié)合水。

玉米的胚由胚芽、胚根和小盾片組成，細(xì)胞比較大，特別是（）中的細(xì)胞較大。

根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。

分光光度法測(cè)銅中，用（）調(diào)節(jié)零點(diǎn)。