單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)谷類食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的說法不正確的是（）。

A.谷皮不含淀粉
B.糊粉層含豐富淀粉
C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白質(zhì)
D.胚芽含有一定量的脂溶性維生素


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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的60多歲年齡組輕體力活動(dòng)能量的RNI為（）。

A.男性1900kcal/d，女性1700kcal/d
B.男性1900kcal/d，女性1800kcal/d
C.男性2100kcal/d，女性1700kcal/d
D.男性2100kcal/d，女性1800kcal/d

2.單項(xiàng)選擇題以下不屬于嬰兒生理特點(diǎn)的是（）。

A.胃賁門括約肌較緊張
B.胃容積較小
C.胃排空延遲
D.胃粘膜纖毛較多

3.單項(xiàng)選擇題不符合孕早期合理的膳食原則的選項(xiàng)是（）。

A.選擇易消化食物
B.盡量選擇促進(jìn)食欲的食物
C.保證有足夠的碳水化合物
D.堅(jiān)持一日三餐的安排

4.單項(xiàng)選擇題在懷孕期間的母體中（）方面未發(fā)生明顯適應(yīng)性變化。

A.呼吸系統(tǒng)功能
B.消化系統(tǒng)功能
C.血液系統(tǒng)功能
D.泌尿系統(tǒng)功能

5.單項(xiàng)選擇題

有關(guān)維生素B12生理功能的表述正確的是（）。

A.與高同型半胱氨酸血癥有關(guān)
B.參與蛋白質(zhì)的合成與分解
C.參與糖的合成與分解
D.參與血紅細(xì)胞的造血功能