問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】有哪幾種有機(jī)化合物殺菌劑？它們的殺菌機(jī)理死是什么？

答案： （1）醇：醇是脫水劑和脂溶劑，可使蛋白質(zhì)脫水，變性，溶解細(xì)胞質(zhì)膜的脂類(lèi)物質(zhì)，進(jìn)而殺死微生物機(jī)體；
（2）甲醛：...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】氯和氯化物的殺菌機(jī)理是什么？
答案：

氯和氯化物對(duì)細(xì)胞壁有較強(qiáng)的吸附穿透能力，可有效地氧化細(xì)胞內(nèi)含巰基的酶，還可以快速地抑制徽生物蛋白質(zhì)的合成來(lái)破壞微生物。
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【簡(jiǎn)答題】好氧微生物需要氧氣作何用？充氧效率與微生物生長(zhǎng)有什么關(guān)系？
答案： 作用：
（1）作為微生物好養(yǎng)呼吸的最終電子受體；
（2）參與甾醇類(lèi)和不飽和脂肪酸的生物合成。
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