單項選擇題

黃曲霉毒素主要使人和動物發(fā)生（）。

A、肺癌
B、食道癌
C、肝癌
D、乳腺癌

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單項選擇題

為了防止藥物殘留，奶牛用藥后一般要有（）的休藥期，這期間產(chǎn)的奶是要廢棄的。

A、3天
B、3~5天
C、5~7天
D、l0天

單項選擇題

豬大腿肉在貯存時易發(fā)生深層腐敗，主要是由（）繁殖引起的。

A、厭氧菌
B、變形桿菌
C、需氧菌
D、芽孢桿菌