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輻照可用于食品的()、()、()和()。
答案:
滅菌;殺蟲;抑芽;改善食品品質(zhì)
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鐮刀菌毒素主要包括()、()和()。
答案:
單端孢霉烯族化合物;玉米赤霉烯酮;丁烯酸內(nèi)酯
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單項(xiàng)選擇題
【共用題干題】居民營養(yǎng)狀況調(diào)查與檢測的目的是為了了解掌握社會各人群某一時(shí)間橫斷面的營養(yǎng)狀況及其連續(xù)的動態(tài)變化,它是居民飲食生活實(shí)踐或已采取營養(yǎng)干預(yù)措施效果的反映。皮褶厚度測量部位為()
A.肩胛下、臍旁、肱二頭肌
B.肩胛下、臍旁、肱三頭肌
C.肩胛下、股二頭肌、肱三頭肌
D.股二頭肌、臍旁、肱三頭肌
E.股二頭肌、肩胛下、肱三頭肌
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