美國是玉米大國，玉米淀粉可以制備成（），從而替代蔗糖，使得美國的玉米產(chǎn)業(yè)避免了產(chǎn)能過剩。

對(duì)生物工程產(chǎn)品而言，分離純化步驟的成本占總成本的（）。

fed-batch fermentation指的是（），而batch fermentation則是（）。

下列哪種細(xì)胞最難破碎？（）

洗滌劑因?yàn)樘砑恿烁鞣N酶大幅提高了洗滌效果，這些酶主要有蛋白酶去除血污、（）去除油漬、纖維素酶去除草籽、淀粉酶去除食物殘?jiān)?/p>

美國科學(xué)家Sanger設(shè)計(jì)出了一種DNA的方法，即雙脫氧法。

能夠應(yīng)用到生產(chǎn)的酶制劑大部分屬于水解酶類。

美國科學(xué)家Mullis發(fā)明了PCR，為分子檢測、基因突變、基因工程提供了有力的工具。

恒化培養(yǎng)是指保持培養(yǎng)液的（）不變。

酶制劑可以非常高效的完成各類化學(xué)反應(yīng)，因此在未來酶催化可以替代有機(jī)合成催化。