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單項(xiàng)選擇題

嬰幼兒膳食的烹制方法上要考慮嬰幼兒的年齡特點(diǎn)，在保存食物營養(yǎng)的前提下應(yīng)做到（）

A.細(xì)、軟、爛、嫩
B.符合嬰幼兒的生長特點(diǎn)
C.符合食物的特點(diǎn)
D.符合嬰幼兒的興趣愛好

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豆?jié){放置時(shí)間長了容易變質(zhì)，應(yīng)讓嬰幼兒盡快飲用，不能隔夜存放。

答案：正確

給嬰幼兒制作豆?jié){的原材料僅限于黃豆。

答案：錯(cuò)誤

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