單項選擇題“豆芽”菜食用的主要部分是幼苗萌發(fā)過程中胚根和兩個“豆瓣”之間的一段類似于莖的結(jié)構(gòu),該結(jié)構(gòu)在植物學上被稱為()

A.胚芽
B.胚根
C.下胚軸
D.上胚軸


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2.單項選擇題蘿卜的變態(tài)根中哪一部分比較發(fā)達()

A.表皮
B.韌皮部
C.木質(zhì)部
D.髓