固氮微生物中具有還原分子氮為氨態(tài)氮功能的酶。該酶由鐵蛋白和鉬鐵蛋白組成,兩種蛋白質(zhì)同時存在才能起固氮酶的作用。
植物除了根部吸收礦質(zhì)元素外,地上部分主要是葉面部分吸收礦質(zhì)營養(yǎng)的過程叫根外營養(yǎng)。