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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么叫“蛋白質(zhì)的互補(bǔ)”？它對(duì)合理調(diào)配膳食有什意義？
答案：
幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)，混合后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高，這種情況稱(chēng)為不同蛋白質(zhì)的互補(bǔ)。它的意義是：如果搭配合理，就可參發(fā)揮蛋白質(zhì)的...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述鐵缺乏對(duì)學(xué)前兒童的影響
答案：
鐵營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)不良的兒童，易激動(dòng)或?qū)χ車(chē)挛锶狈εd趣。鐵缺乏影響機(jī)體免疫功能，造成反復(fù)感染。鐵缺乏性貧血對(duì)兒童腦的損傷也是不...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】幼兒園的勞動(dòng)活動(dòng)應(yīng)注意哪些衛(wèi)生問(wèn)題？
答案：
第一，注意環(huán)境清潔和安全。第二，勞動(dòng)要適合各班的年齡。第三，注意個(gè)別差異。第四，嚴(yán)禁用勞動(dòng)懲罰學(xué)前兒童。
