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問(wèn)詢(xún)服務(wù)是總臺(tái)的責(zé)任,跟飯店其他部門(mén)無(wú)關(guān),總臺(tái)的每一位員工都應(yīng)成為問(wèn)訊員。
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所謂“三到”服務(wù),即客到、茶到、毛巾到。
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飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施是中國(guó)飯店業(yè)發(fā)展史上的劃時(shí)代事件。
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