多項選擇題

下列屬于川菜特征的是（）

A、用料廣博
B、調味多樣
C、菜式繁多
D、適應面廣

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多項選擇題

魯菜以（）而著稱，十分講究清湯和奶湯的調制。

A、清香
B、鮮嫩
C、爽口
D、味佳

多項選擇題

中國十大菜系是在八大菜系基礎上新增了（）

A、京菜
B、滬菜
C、湘菜
D、浙菜