問答題

【簡答題】某學(xué)生利用酪素培養(yǎng)基平板篩選產(chǎn)胞外蛋白酶細(xì)菌，在酪素培養(yǎng)基平板上發(fā)現(xiàn)有幾株苗的菌落周圍有蛋白水解圈，是否能僅憑蛋白水解圈與苗落直徑比大，就斷定該菌株產(chǎn)胞外蛋白酵的能力就大，而將其選擇為高產(chǎn)蛋白酶的菌種，為什么？

答案： 不能。
因為，
（1）不同微生物的營養(yǎng)需求、最適生長溫度等生長條件有差別，在同一平板上相同條件下的生...
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答案： EMB培養(yǎng)基含有伊紅和美藍(lán)兩種染料作為指示劑，大腸桿菌可發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸造成酸性環(huán)境時，這兩種染料結(jié)合形成復(fù)合物，使大腸桿菌...
問答題

【簡答題】某些微生物對生長因子的需求具有較高的專一性，可利用它們通過“微生物分析”（microbiologicalassay）對樣品中維生素或氨基酸進(jìn)行定量。試設(shè)計實驗利用某微生物對某一樣品維生索B的含量進(jìn)行分析。
答案： （1）將缺乏維生素B12。但含有過量其他營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基分裝于一系列試管，分別定量接入用于測定
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