下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

米飯是食材之一。