米飯是食材之一。

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

精于制湯是魯菜特點之一。

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

以下屬于食材范疇的有（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。