單項(xiàng)選擇題一日三餐中,午餐的熱能供給應(yīng)占一天總熱能的()。
A.15-20%
B.25-30%
C.40%
D.45-50%
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1.單項(xiàng)選擇題鮮蛋加工成糟蛋,()含量可增加40倍以上。
A.維生素C
B.鈣
C.鐵
D.鋅
2.單項(xiàng)選擇題只有進(jìn)入腸道內(nèi)才能進(jìn)行化學(xué)性消化的營(yíng)養(yǎng)素是()。
A.淀粉
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.脂肪
3.單項(xiàng)選擇題膳食纖維在體內(nèi)的主要生理功能是除了()
A.構(gòu)成身體的主要成分
B.增強(qiáng)腸道功能
C.可降低血糖
D.可降低血壓
4.單項(xiàng)選擇題烹飪中維生素大致?lián)p失順序?yàn)椋ǎ?/a>
A.VC>VA>VB1>VE
B.VB1>VC>VE>VA
C.VC>VE>VA>VB1
D.VC>VB1>VA>VE
5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦,我國(guó)居民所需熱能,()應(yīng)由蛋白質(zhì)供給。
A.10-15%
B.20-25%
C.40%
D.60-70%
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最新試題
以下敘述中,哪個(gè)不是雞胚模型的缺點(diǎn)?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
巖藻多糖是一種類唾液酸樣的活性物質(zhì),可通過影響血液中膽固醇的沉積產(chǎn)生降低血清膽固醇的作用。
題型:判斷題
B族維生素可以通過()途徑調(diào)節(jié)DNA甲基化。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品及農(nóng)業(yè)等方面。
題型:判斷題
來(lái)自于植物性食物的生物活性成分,被稱為植物化學(xué)物,是植物能量代謝過程中產(chǎn)生的多種中間或末端低分子量次級(jí)代謝產(chǎn)物。
題型:判斷題
下列哪種不是鈣的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)方法?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于膽汁功能的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
母乳菌群主要來(lái)源是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物的吸收是小分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成人體組分的過程。
題型:判斷題