單項(xiàng)選擇題烹飪中維生素大致?lián)p失順序?yàn)椋ǎ?/strong>
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B.VB1>VC>VE>VA
C.VC>VE>VA>VB1
D.VC>VB1>VA>VE
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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，我國(guó)居民所需熱能，（）應(yīng)由蛋白質(zhì)供給。
A.10-15%
B.20-25%
C.40%
D.60-70%
2.單項(xiàng)選擇題一成年女性的BMI值為26，請(qǐng)判斷她為（）。
A.正常
B.中度消瘦
C.超重
D.肥胖
