是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法。
一般是液體培養(yǎng)基，接上菌種后，放幾粒玻璃球，然后就在搖床上搖，一段時間后菌絲就長成菌球了。
是基態(tài)氧接受一個電子形成的氧自由基。
最新試題
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）
病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）
細菌經吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）
被運送物質化學結構發(fā)生變化的是（）
鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）
