飼料中能被動物利用,并用以維持生命、生產(chǎn)產(chǎn)品的有效成分。
飼料中可利用營養(yǎng)物質(zhì)中所含有的能量稱為代謝能。代謝能值等于飼料總能減去糞能和尿能。
能取得最佳生產(chǎn)效益和飼料利用率時的活性成分供給量為活性成分最適添加量。