單項(xiàng)選擇題油脂酸敗導(dǎo)致的結(jié)果不包括（）
A、多不飽和脂肪酸的含量增高
B、琥珀酸脫氫酶被破壞
C、哈喇味
D、脂溶性維生素被破壞
E、酸價(jià)升高
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1.單項(xiàng)選擇題目前比較肯定的必需脂肪酸是（）
A、十八碳二烯酸
B、十八碳三烯酸
C、二十碳五烯酸
D、二十二碳六烯酸
E、二十碳四烯酸
2.單項(xiàng)選擇題慢性鎘中毒主要影響（）
A、心臟
B、大腦
C、腎臟
D、肝臟
E、牙齒
