某一瞬間物體內(nèi)各點溫度分布的總稱。一般來說,它是空間坐標和時間坐標的函數(shù)。
流體流過固體壁時的熱傳遞過程,就是熱對流和導熱聯(lián)合用的熱量傳遞過程,稱為表面對流傳熱,簡稱對流傳熱。