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單項(xiàng)選擇題

下列哪一種細(xì)胞破壁法一般適宜用于霉菌的破壁（）

A、珠磨法
B、高壓勻漿法
C、超聲波法
D、自溶法

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單項(xiàng)選擇題

下面對于溫度對發(fā)酵過程的影響說法錯(cuò)誤的是（）

A、影響酶的活性
B、影響培養(yǎng)液的物理性質(zhì)
C、影響代謝產(chǎn)物的合成方向
D、微生物生長速度加快，死亡變慢

單項(xiàng)選擇題

固定化酶的方法有結(jié)合法和（）

A、裝載法
B、包埋法
C、固定法
D、聯(lián)合法

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