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單項(xiàng)選擇題

（）是形成茶湯滋味苦澀的主要成分。

A、茶多酚
B、蛋白質(zhì)
C、氨基酸
D、生物堿

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單項(xiàng)選擇題

茶葉中的維生素（）有止血的功效。

A、維生素A
B、維生素C
C、維生素K
D、維生素E

單項(xiàng)選擇題

茶葉中的維生素（）對(duì)人體有多種功效，能防治壞血病，增強(qiáng)抵抗力，輔助抗癌和防治動(dòng)脈硬化的功效

A、維生素A
B、維生素C
C、維生素E
D、維生素D

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