填空題
下圖為酵母菌細(xì)胞的模式圖和生長曲線,下表為從其生產(chǎn)酒精的發(fā)酵罐中五次取樣的結(jié)果。請回答:
收獲酵母菌代謝產(chǎn)物的時(shí)期應(yīng)選擇生長曲線的()期。為了獲得更多的代謝產(chǎn)物,要延長該時(shí)期,工業(yè)上采用的連續(xù)培養(yǎng)方法的具體做法是()
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2.單項(xiàng)選擇題
下圖為酵母菌細(xì)胞的模式圖和生長曲線,下表為從其生產(chǎn)酒精的發(fā)酵罐中五次取樣的結(jié)果。請回答:
下列與酵母菌發(fā)酵有關(guān)的敘述中錯(cuò)誤的是()
A.發(fā)酵過程中,營養(yǎng)物質(zhì)可自由通過[4]結(jié)構(gòu)
B.[1]是酵母菌在不良環(huán)境下形成的芽孢
C.發(fā)酵時(shí),處于穩(wěn)定期的細(xì)胞大量積累各種代謝產(chǎn)物
D.大量合成酒精時(shí),酵母菌的數(shù)目不再增長
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該圖表明:更換營養(yǎng)液的周期越長,種群增長率()。
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