單項選擇題

蛋白質(zhì)工程中，要對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計改造，必須通過基因修飾或基因合成來完成，而不直接改造蛋白質(zhì)的原因是（）

A.缺乏改造蛋白質(zhì)所必需的工具酶
B.改造基因易于操作且改造后能夠遺傳
C.人類對大多數(shù)蛋白質(zhì)高級結(jié)構(gòu)知之甚少
D.蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序千變?nèi)f化，操作難度大

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