單項(xiàng)選擇題烹調(diào)排骨湯時(shí)若希望促進(jìn)肉類及骨中鈣的溶解吸收，去除腥味，可適量添加的是（）。
A.料酒
B.生姜
C.醋
D.花椒
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1.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣一定要注意的是（）。
A.促進(jìn)幼兒食欲
B.幼兒的餐具美觀
C.進(jìn)餐時(shí)光線充足
D.家長和教師做好表率
2.單項(xiàng)選擇題女性一般每分鐘呼吸頻率比男性多（）。
A.1-2次
B.2-3次
C.3-4次
D.4-5次
