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填空題

【案例分析題】
為了研究早餐質(zhì)量對學(xué)生血糖和胰島素水平的影響，某研究小組選取40名健康學(xué)生志愿者，按平時(shí)早餐習(xí)慣分成不進(jìn)早餐組、高糖組、高脂高蛋白組和均衡營養(yǎng)組，按組別給予相應(yīng)早餐，并分別于空腹（餐前）和餐后1、2、3小時(shí)取靜脈血檢測血糖濃度和胰島素含量，實(shí)驗(yàn)期間不食用其他食物，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下圖。請回答下列問題：

胰島素分泌的調(diào)節(jié)方式既有體液調(diào)節(jié)又有神經(jīng)調(diào)節(jié)，這與胰島B細(xì)胞的多種受體有關(guān)。下列物質(zhì)中可被胰島B細(xì)胞受體識別的有（）（填序號）。①胰淀粉酶②胰高血糖素③促甲狀腺激素④神經(jīng)遞質(zhì)

答案： ②④

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【案例分析題】
為了研究早餐質(zhì)量對學(xué)生血糖和胰島素水平的影響，某研究小組選取40名健康學(xué)生志愿者，按平時(shí)早餐習(xí)慣分成不進(jìn)早餐組、高糖組、高脂高蛋白組和均衡營養(yǎng)組，按組別給予相應(yīng)早餐，并分別于空腹（餐前）和餐后1、2、3小時(shí)取靜脈血檢測血糖濃度和胰島素含量，實(shí)驗(yàn)期間不食用其他食物，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下圖。請回答下列問題：

若對進(jìn)餐組同時(shí)檢測胰高血糖素含量，那么其變化曲線的峰值出現(xiàn)在胰島素峰值（）（在“之前”“之后”“同時(shí)”中選擇），這是因?yàn)椋ǎ?/h4>

答案：之后；胰島素濃度的升高使血糖濃度降低之后會促進(jìn)胰高血糖素的分泌

【案例分析題】
為了研究早餐質(zhì)量對學(xué)生血糖和胰島素水平的影響，某研究小組選取40名健康學(xué)生志愿者，按平時(shí)早餐習(xí)慣分成不進(jìn)早餐組、高糖組、高脂高蛋白組和均衡營養(yǎng)組，按組別給予相應(yīng)早餐，并分別于空腹（餐前）和餐后1、2、3小時(shí)取靜脈血檢測血糖濃度和胰島素含量，實(shí)驗(yàn)期間不食用其他食物，實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下圖。請回答下列問題：

高脂高蛋白組胰島素水平較高，說明氨基酸和脂肪酸能（）

答案：促進(jìn)胰島素的分泌