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判斷題

從菜品本身來講，它的起源，烹制、風(fēng)味都具有一定的文化背景。

答案：正確

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不同廚房生產(chǎn)崗位對員工的任職要求都是一樣的。

答案：錯誤

餐飲業(yè)是一個剛起步的行業(yè)。

答案：錯誤