名詞解釋

Ti質(zhì)粒

答案: 一種細(xì)菌質(zhì)粒,自然存在于土壤農(nóng)桿菌(革蘭氏陰菌)細(xì)胞中可誘導(dǎo)植物產(chǎn)生瘤細(xì)胞,形成冠癭瘤。
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名詞解釋

防腐劑

答案: 從廣義上講,凡是能抑制微生物的生長(zhǎng)活動(dòng)、延緩食品腐敗變質(zhì)或生物代謝的物質(zhì)都成為防腐劑。從狹義上僅指可直接加入到食品中山梨...
名詞解釋

消毒劑

答案: 用于殺滅傳播媒介上的微生物使其達(dá)到消毒或滅菌要求的制劑。
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