乙酰膽堿（Ach）是一種神經(jīng)遞質(zhì)，為了研究神經(jīng)細(xì)胞里乙酰膽堿（Ach）的含量與神經(jīng)細(xì)胞信息傳遞之間的關(guān)系，實驗人員設(shè)計了以下實驗：用一定的方法將軸突中原有的突觸小泡除去，在圖中A處注入不同濃度的Ach，B處給予恒定刺激，C、D處分別為測量點。（E處為兩神經(jīng)細(xì)胞的連接處）。

如圖表示內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制。請根據(jù)圖分析回答：

初生牛犢自身免疫力低，必須到4周齡以后，才開始具備自身特異性免疫力.然而初生牛犢能夠通過初乳從母體獲得這種免疫.所謂初乳，即母牛分娩后5-7天內(nèi)的產(chǎn)生的乳，與常乳比較其特點主要是：
①免疫球蛋白比常乳高20-25倍；
②初乳中含有四種蛋白酶抑制素，可保護(hù)免疫球蛋白不被消化而直接吸收.
試回答如下問題：
①免疫球蛋白在免疫學(xué)中又被稱為（），它們在機(jī)體中的作用是（）。
②初乳中若不存在蛋白酶抑制素，進(jìn)入消化道中的免疫球蛋白會被（）（至少寫出一種）分解成多肽。
③極少數(shù)人服用初乳后出現(xiàn)過敏反應(yīng)，此時的初乳被稱為（）這種過敏反應(yīng)發(fā)生在（）（“初次””再次”）服用初乳時。