A、白糖
B、紅糖
C、豆?jié){
D、礦物質(zhì)水
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A、脂肪
B、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C、碳水化合物
D、維生素
A、大白菜
B、牛奶
C、雞蛋
D、茶葉
A.鈣、鎂
B.鈣、碘
C.鈣、鐵
D.鐵、碘
A、刮、洗、消毒、過(guò)清、保潔
B、刮、過(guò)清、洗、消毒、保潔
C、過(guò)清、洗、刮、消毒、保潔
D、刮、洗、過(guò)清、消毒、保潔
A、乳白色或稍帶微黃色
B、白色中稍帶青色
C、呈淺粉紅色
D、顯著的黃綠色
最新試題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。