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單項選擇題

損耗率（%）=（加工后原料（）÷加工前全部原料重量）×100%

A.可用重量
B.全部重量
C.損耗重量
D.可食重量

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單項選擇題

損耗率是指加工后原料損耗的重量與加工前原料重量的（）

A.比率
B.乘積
C.比例
D.成本

單項選擇題

某種原材料加工后的凈料為2.0千克，加工的出材率為80%，加工前的原材料重量為（）千克

A.0.9
B.0.4
C.1.6
D.2.5