問答題

【簡答題】如何制定點(diǎn)菜服務(wù)操作制度？

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1、了解菜單內(nèi)容
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【簡答題】如何制定餐后清潔整理制度？
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1、移除臟污的盤碟
1）將所有剩菜撥到一個(gè)盤子，大盤及大碟置于托...
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