一般的自助餐上所供應(yīng)的菜肴大致應(yīng)當(dāng)包括冷菜、湯、熱菜、點(diǎn)心、甜品、水果以及酒水等幾大類型。

一般來講，吃西餐時(shí)，每道不同的菜肴要配不同的酒水，吃一道菜便要換上一種新的酒水。

得體的饋贈，恰似無聲的使者，給交際活動錦上添花，給人們之間的感情和友誼注入新的活力。

自助餐多以冷食為主，不提供正餐，不上高檔的菜肴、酒水。

演講的基本要素（）