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單項(xiàng)選擇題

可以打開蛋白質(zhì)分子中二硫鍵的方法是（）。

A.用β-巰基乙醇處理
B.用8mol/L尿素處理
C.用蛋白水解酶處理
D.用溴化氰處理
E.用胰蛋白酶處理

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單項(xiàng)選擇題

質(zhì)譜技術(shù)是將樣品分子離子化后，根據(jù)什么的差異來確定樣品分子量（）。

A.質(zhì)量
B.電荷
C.序列長(zhǎng)短
D.吸光度
E.質(zhì)量、電荷比值

單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)染色中哪種方法易造成蛋白質(zhì)末端封閉，不利于蛋白質(zhì)序列分析（）。

A.考馬斯亮藍(lán)染色
B.銀染
C.銅染
D.熒光染色
E.放射性核素標(biāo)記染色技術(shù)

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