多項選擇題

食品強化的主要原則正確的是（）。

A、補償食品加工、儲存及處理過程中的損失
B、確保食品仿制品或替代品中的營養(yǎng)平衡
C、補償自然原因造成的營養(yǎng)素含量變化
D、提高食品本身的營養(yǎng)素含量
E、提供特殊情況下微營養(yǎng)素的平衡攝入

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