單項(xiàng)選擇題世界衛(wèi)生組織曾宣布，在某些洋快餐中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯?xiàng)l、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（）。
A、蘇丹紅
B、二氧化硫
C、苯并芘
D、丙烯酰胺
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1.單項(xiàng)選擇題苯甲酸屬于允許使用的食品添加劑品種，如某生產(chǎn)廠家也獲得了苯甲酸的生產(chǎn)許可證，那么該廠生產(chǎn)的苯甲酸可以在（）。
A、所有食品品種中使用
B、限定的食品品種中任意使用
C、限定的食品品種中按限量使用
D、所有食品品種中按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最低限量使用
2.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期使用鋁制品作為食品容器會(huì)引發(fā)下列哪種疾??？（）
A、老年癡呆癥
B、甲狀腺腫大
C、腸胃疾病
D、癌癥
3.單項(xiàng)選擇題（）的濫用是劣質(zhì)兒童食品中化學(xué)污染的主要問題
A、食品防腐劑
B、食品添加劑
C、食品防凍劑
D、以上均正確
4.單項(xiàng)選擇題發(fā)芽馬鈴薯的主要致毒成分是（）
A、亞麻苦苷
B、苦杏仁苷
C、秋水仙堿
D、龍葵堿
5.單項(xiàng)選擇題燒焦的鴨中含有的極強(qiáng)致癌物質(zhì)是（）
A.苯并芘
B.二噁英
C.黃曲霉毒素
D.亞硝胺
最新試題
危險(xiǎn)廢物包裝物或收集容器應(yīng)在醒目位置粘貼危險(xiǎn)廢物標(biāo)識(shí)和詳細(xì)清單，標(biāo)明危險(xiǎn)廢物的（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室中的學(xué)生與研究人員需具備的安全素質(zhì)包括三點(diǎn)，分別為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
石油醚灑落地上該怎么處理？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
RAMP原則中的A指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
RAMP原則中的M指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)電的規(guī)范使用的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乙醚提取物存放的錯(cuò)誤方式是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)服主要顯白色的原因是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
樣品配好后，藥瓶標(biāo)簽內(nèi)容包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)材料若臨時(shí)放置，請(qǐng)做好標(biāo)識(shí)，包含（）等信息，放置時(shí)，應(yīng)保持整齊。
題型：多項(xiàng)選擇題