判斷題黃唇魚、松江鱸魚、胭脂魚不是野生保護動物，可以捕撈銷售。
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5.單項選擇題不屬于營養(yǎng)配餐的技術管理工作內(nèi)容的是（）
A、產(chǎn)品的全面質(zhì)量管理
B、技術資料檔案管理
C、新產(chǎn)品研究開發(fā)管理
D、食品GMP
最新試題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型：判斷題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。
題型：多項選擇題
高溫環(huán)境是指以下（）的情況。
題型：多項選擇題
畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。
題型：多項選擇題
治療肥胖癥的方法有（）。
題型：多項選擇題
家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。
題型：判斷題
造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。
題型：多項選擇題
食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。
題型：多項選擇題
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。
題型：多項選擇題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型：判斷題