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脫乙酰甲殼質(zhì)又稱為(),是一種白色、五臭的新型藥用輔料。
答案:
殼聚糖
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填空題
()分子中含有大量的羧基和羥基,其具有強(qiáng)大的保水作用,可結(jié)合自身400倍以上的水,是目前發(fā)現(xiàn)的自然界中保濕性最好的物質(zhì),被稱為理想的天然保濕因子。
答案:
透明質(zhì)酸
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填空題
()是新型多糖類發(fā)酵產(chǎn)品,被廣泛應(yīng)用于食品、石油、地礦、陶瓷、紡織、印染、醫(yī)藥、造紙、滅火、涂料、化妝品等20多個行業(yè),因此被譽(yù)為“工業(yè)味精”,是目前世界上生產(chǎn)規(guī)模最大且用途極為廣泛的微生物多糖。
答案:
黃原膠
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