單項選擇題以下帶有攪拌器的設(shè)備是（）
A.發(fā)酵罐
B.閃蒸罐
C.冷凝器
D.脫氣機
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1.單項選擇題脫脂乳生產(chǎn)中，奶油的分離，可選用（）
A.蝶式離心機
B.沉降式離心機
C.三足式離心機
D.過濾式離心機
2.單項選擇題CIP清洗的特點不包括（）
A.清洗效率高
B.系統(tǒng)不可能移動
C.衛(wèi)生水平穩(wěn)定
D.自動化程度高
