【案例分析題】

[背景材料]：某橋梁工程項目所在地區(qū)，因連降暴雨成災(zāi)，山洪暴發(fā)，使工程項目遭受如下?lián)p失：
（1）一大部分施工臨時棧橋和腳手架被沖毀，估計損失為300萬元；
（2）一座臨時分倉庫被狂風(fēng)吹倒，使庫存水泥等材料被暴雨沖壞，估計損失為80萬元；
（3）臨時房屋工程設(shè)施倒塌，造成人員傷亡，損失為15萬元；
（4）工程被迫停工20天，造成人員、機械設(shè)備閑置，損失達60萬元。
問題：

業(yè)主應(yīng)承擔哪幾項的風(fēng)險？承包商應(yīng)承擔哪幾項的風(fēng)險？為什么？