單項選擇題正常膳食時體內(nèi)儲存的脂肪主要來自（）。
A.葡萄糖
B.脂肪酸
C.甘油
D.生糖氨基酸
E.酮體
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1.單項選擇題臨床上將高脂蛋白血癥分為5型，其中血脂以三酰甘油明顯升高為主，而膽固醇變化不大的屬于（）。
A.Ⅰ型
B.Ⅱa型
C.Ⅲ型
D.Ⅱb型
E.Ⅳ型
2.單項選擇題飛行員膳食中蛋白質(zhì)供能占總能量攝入的適宜比例是（）。
A.12％～15％
B.8％～10％
C.20％～25％
D.10％～12％
E.15％～20％
3.單項選擇題有害化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入機(jī)體后在肝臟代謝，其主要的代謝酶為（）。
A.賴氨酸羥化酶
B.丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶
C.鳥氨酸氨基甲酰轉(zhuǎn)移酶
D.混合功能氧化酶
E.G－6－P酶
4.單項選擇題與體內(nèi)二價金屬解毒、代謝、蓄積有關(guān)的蛋白質(zhì)是（）。
A.金屬硫蛋白
B.視黃醇結(jié)合蛋白
C.運鐵蛋白
D.載脂蛋白
E.糖蛋白
5.單項選擇題肌肉中氨基酸脫氨基的主要途徑是（）。
A.氧化脫氨基作用
B.聯(lián)合脫氨基作用
C.鳥氨酸循環(huán)
D.轉(zhuǎn)氨基作用
E.嘌呤核苷酸循環(huán)
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血液中的脂肪必須與血液中的載脂蛋白結(jié)合成脂蛋白才能轉(zhuǎn)運，下列哪種脂蛋白含三酰甘油約90%（）。
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