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單項選擇題

下列半衰期最短的蛋白是（）。

A.清蛋白
B.轉鐵蛋白
C.前清蛋白
D.視黃醇結合蛋白
E.血紅蛋白

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單項選擇題

在谷類食物中，B族維生素主要存在于（）。

A.蔗糖中
B.麥芽糖中
C.膳食纖維中
D.糊粉和胚芽中
E.精白面粉

單項選擇題

維生素A含量相對豐富的食物是（）。

A.牛奶
B.大豆
C.芒果
D.蘋果
E.卷心菜

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