單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)非血紅素鐵吸收的有（）。

A.植酸
B.魚(yú)肉
C.磷酸鹽
D.抗酸藥
E.多酚類(lèi)


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1.單項(xiàng)選擇題?；撬岷慨惓ＸS富的食物是（）。

A.芒果
B.橄欖
C.花生
D.初乳
E.大豆

2.單項(xiàng)選擇題水蘇糖主要存在于（）。

A.谷類(lèi)
B.薯類(lèi)
C.豆類(lèi)
D.根莖類(lèi)蔬菜
E.堅(jiān)果

3.單項(xiàng)選擇題以下屬于糖類(lèi)的是（）。

A.糖脂
B.氨基多糖
C.鈣
D.維生素C
E.果糖

4.單項(xiàng)選擇題膳食中糖類(lèi)供熱占總能量攝入的適當(dāng)比例為（）。

A.40％～50％
B.50％～60％
C.60％～70％
D.70％～80％
E.80％～90％

5.單項(xiàng)選擇題存在于豆類(lèi)食物中的寡糖主要是（）。

A.棉子糖
B.糊精
C.乳糖
D.半乳糖
E.木糖