單項選擇題脫氫膽固醇經(jīng)光線照射后的產(chǎn)物是()。
A.維生素D3
B.維生素D2
C.膽鈣化醇
D.25OH-D3
E.1,25(OH)2D3
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1.單項選擇題維生素E含量最低的食物是()。
A.麥胚
B.花生油
C.豆類
D.魚類食物
E.蛋類
2.單項選擇題大米在淘洗過程中,營養(yǎng)物質(zhì)損失的主要是水溶性維生素和()。
A.維生素E
B.無機鹽
C.維生素D
D.蛋白質(zhì)
E.淀粉
3.單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會提出的高能量膳食的膳食纖維攝入量為()。
A.20g/d
B.25g/d
C.30g/d
D.35g/d
E.40g/d
4.單項選擇題能促進鈣吸收的因素是()。
A.膳食纖維
B.維生素D
C.檸檬酸
D.磷酸鹽
E.果膠
5.單項選擇題男性,44歲,平時喜飲酒,且不注意飲食。近日自感食欲不佳,便秘,肌肉明顯酸痛。體檢發(fā)現(xiàn)膝反射減弱,腓腸肌壓痛,手握筆無力,心肺未有異常;血生化檢查,丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶陰性。尚需進行的檢查為()。
A.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
B.血清鈣水平
C.不需要再進行其他檢查
D.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
E.色氨酸負(fù)荷試驗
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與人體免疫功能密切的維生素為()。
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