單項(xiàng)選擇題

在補(bǔ)充維生素過程中，過量攝入易引起蓄積中毒的兩種維生素是（）。

A.維生素A，維生素D
B.維生素A，維生素B1
C.維生素D，維生素K
D.維生素D，維生素C
E.維生素A，維生素K

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單項(xiàng)選擇題

反映食物蛋白質(zhì)消化吸收程度的指標(biāo)是（）。

A.蛋白質(zhì)消化率
B.生物價(jià)
C.蛋白質(zhì)凈利用率
D.蛋白質(zhì)功效比值
E.氨基酸評(píng)分

單項(xiàng)選擇題

微量元素在人體中含量不超過體重的（）。

A.0.001%
B.0.005%
C.0.01%
D.0.05%
E.0.1%

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