單項選擇題

能防止上皮組織癌前病變發(fā)展成癌的是（）。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.硒
E.膳食纖維

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單項選擇題

腎臟病患者營養(yǎng)評價方法，除外（）。

A.膳食調查
B.身體測量
C.腎功能檢查
D.應急狀態(tài)評估
E.尿常規(guī)

單項選擇題

麥淀粉膳食適用于（）。

A.膽囊炎患者
B.高血脂患者
C.尿毒癥前期患者
D.糖尿病患者
E.胰腺炎患者